Ocio y Tiempo Libre
"España canta" no es un curso completo; son actividades espontáneas.
Una parte muy importante de la cultura de un país está conformada por las manifestaciones musicales propias de las diferentes tradiciones y las nuevas tendencias. La música como vehículo de transmisión de la cultura española forma parte importante también del aprendizaje de la lengua castellana.
“España Canta” pretende acercarles al bagaje musical español en sus más distintas variantes. Se trata de hacer un recorrido por el panorama musical hispano que parte de los ritmos flamencos enraizados profundamente en el carácter español empezando por el “cante jondo”, “alegrías”, “rumbas”, “tanguillos” y “sevillanas”, mostrando también la música autóctona de Castilla y León con “jotas” y “romances” y continuando por las últimas tendencias de “pop”, “ritmos de fusión” y grupos y solistas de éxito en España.
En estas clases no sólo utilizaremos la música como una parte más del aprendizaje de la lengua castellana, sino también como ejercicio de comprensión de nuestra cultura, iniciando también a los alumnos en los movimientos de estos ritmos. Una manera distendida, lúdica y divertida de introducirles en las raíces musicales españolas.
“¡Diviértete!” pretende acercar al alumno al ambiente abulense fuera de lo que es el horario lectivo de la escuela e integrarle en la vida, las tradiciones, los hábitos y el carácter de los españoles. Aprender la forma de vivir en Ávila.
La noche, la cultura, la manera de divertirse, son ámbitos difíciles de conocer si no es de la mano de un nativo que sirva de cicerone y catalizador entre los alumnos y la realidad de la ciudad.
“¡Diviértete!” va dirigido a personas de entre 18 y 40 años aunque también para personas que sobrepasan esta edad y que son eternamente jóvenes.
Los contenidos son variados y van desde el conocimiento de la vida nocturna hasta la asistencia al teatro, cine u otras actividades culturales.
Otra de las vertientes de “Diviértete!” es el acercamiento a la gastronomía mediante rondas de tapas y actividades de cocina para aprender como se hace una paella, una sangría, una tortilla, un cocido, etc..
Sangría A diferencia de la “limonada” con la que se confunde normalmente y más complicado de preparar que la “zurra”, la “sangría” es más conocida en el extranjero y casi nunca preparada según la receta original en España “"Sangría” significa “bebida azucarada”. El origen de la palabra viene del sánscrito y si se tiene una herida, habrá notado que su sangre sabe dulce.... La sangría se bebe sobre todo en Semana Santa, su receta original es de Pamplona. Es una bebida muy apreciada en las fiestas. Esta es la receta para unos 10 litros de bebida:
- pelar dos kilos de naranjas y quitar las pipas, trocear en dados - lavar 1 kilo de limones, trocear con la piel, quitar las pipas - trocear 1 kilo de melocotón dulce - echar todo en un recipiente y añadir como mínimo medio kilo de azúcar - añadir medio litro de licor de naranja (Triple) u otra bebida de 40º de alcohol (Brandy, Ron, etc.) - añadir 5 litros de vino tinto excelente y fuerte - dejar macerar dos días, remover de vez en cuando
La sangría no es la sangría original si no se añade la mezcla aromática:
- echar ½ litro de vino blanco en un recipiente y calentarlo - añadir 20 clavos, 15 bayas de enebro, una rama de canela, troceada en tres trozos de 10 cm cada uno, añadir 4 cucharadas de azúcar - calentar sin que hierva - añadir la piel fina de un limón, de una naranja y de una manzana - esperar 20 minutos - colar y luego meter en la nevera - al día siguiente echar la mixtura en el recipiente con la fruta y el vino - remover y dejar macerar un día más - enfriar la bebida en la nevera
Se sirve la sangría sin la fruta y con un buen golpe de bebida efervescente azucarada.
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Saldremos a bailar y a disfrutar de los diferentes ambientes nocturnos que nos ofrece la ciudad. Desde el jazz hasta la música disco con estaciones intermedias de salsa y música flamenco o música pop.
No
hay límite de tiempo porque nunca sabemos lo que nos depara la noche
o la actividad que estamos realizando. También aprenderemos lo que significa
la improvisación, uno de los rasgos de carácter típicamente
españoles.
Lo que sí le podemos garantizar es que con este curso la diversión está asegurada y que volverá a su país con una idea más clara de lo que es la realidad de España, el carácter de sus gentes y la forma que los españoles tienen de divertirse.
“¡Diviértete!” no incluye los gastos para bebidas, comidas, entradas, etc. Nosotros hacemos un “fondo” – otra costumbre española muy comunicativa
Iniciación al mundo del vino español
España es uno de los más antiguos e importantes países productores de vino del mundo, tanto por su cantidad y variedad – más de 5.000 bodegas y 7.000 marcas de vino -, como por su calidad.
Pretendemos que descubra la cultura vinícola española, adquiriendo el vocabulario específico, saboreando nuestros vinos, conociendo las tierras donde se dan...etc. Es un curso práctico, interactivo y ameno en el que se incluyen actividades típicamente españolas como “el tapeo”.
Está dirigido a todos aquellos que estén interesados en adquirir una base de conocimiento sobre el vino, en definitiva a todos los apasionados del vino.
Este curso dirige Julio Delgado, uno de los mejores sumillers de España.
